自炊と徒然

自炊の記録と徒然

2017/05/30の夕食。

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・茄子と豚肉と玉ねぎの甘辛炒め

・ケールとアボカドのサラダ

・パクチーと油揚げと大根と豆腐の味噌汁

・ごはん

 

日中、ちょいとウツ気味でドンヨリしていたのだけど、夕方頃には回復したので冷蔵庫にあるものでゴハンを作った。

冷蔵庫が食材で満たされていると嬉しい。

創造力が掻き立てられる。

 

今日は味噌汁にパクチーを入れてみたら、とてもいい香りが良くて美味しかった。

パクチーと和食って合うんだなあ。

すごく意外。

 

〈おまけ〉

今日はこんなお茄子を使った。

可愛い形でしょ。

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