自炊と徒然

自炊の記録と徒然

2017/05/07の朝食。

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・パンケーキ

・キウイとモッツァレラのカプレーゼ

・コーヒー

 

パンケーキを強力粉で作った。

ベーキングパウダーがないので、そのままタネを焼いたら、案の定ちっともふくらまず、フリスビーのようになってしまった。

しかしながら、案外食感がモチモチとしていて、決して悪くはない。

来週末にでもリベンジするぞー(╹◡╹)

 

キウイとモッツァレラのカプレーゼは、それぞれをスライスして、オリーブオイル・塩・胡椒を混ぜたものをかけただけ。

食べる人によって、感想が二分する味かもしれない。(わたしは好きな味です!)

 

今日はゴールデンウィーク最終日。

うちに引きこもってドラクエでもしようかな。

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